Cremiger Brei mit Obst & Honig

Das definitive und zuverlässige brite Frühstück

Ein dicker, cremiger Haferbrei mit Honig gesüßt und mit frischen saisonalen Früchten garniert. Einfach, beruhigend und in zehn Minuten fertig.

Einkaufsliste

Die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis sie gerade noch zu simmern beginnt.

Tipp Lassen Sie die Milch nicht überkochen.

2 Min.
Die Haferschleifen und den撮 Salz einrühren und dann die Hitze reduzieren.

Tipp Stetes Rühren verhindert, dass Klumpen entstehen.

3 Min.
Kochen und gelegentlich rühren, bis der Brei dick und cremig ist, ca. 2-3 Minuten.

Tipp Fügen Sie einen Schluck mehr Milch hinzu, wenn er zu steif wirkt.

2 Min.
Vom Herd nehmen und den Honig einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.

Tipp Honig in heißem Brei rühren, um ihn gleichmäßig zu kombinieren.

1 Min.
In zwei warme Schüsseln geben und mit gehäkselhter Banane und frischen Fruchtbeeren garnieren.

1 Min.

Verwenden Sie Vollfettmilch für eine reichhaltigere, cremigere Textur.
Für ein dickeres Ergebnis, verwenden Sie ein Verhältnis von 1:1 von Haferflocken zu Milch.
Erwärmen Sie Ihre Schüsseln mit heißem Wasser für eine gemütlichere Servierung.
Rühren Sie den Honig in den heißen Brei ein, nicht in die Beeren, um die Frische der Früchte zu erhalten.

Haferflocken: Ersetzen Sie geschliffene Haferflocken durch Instant-Haferflocken, aber reduzieren Sie die Kochzeit auf 1 Minute.
Milch: Verwenden Sie jede pflanzliche Milch; ungesüßte Sojamilch ist die am besten passende.
Honig: Ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup oder einen Schuss Goldsirup.
Früchte: Ersetzen Sie Beeren durch 1/2 Tasse in Stücke geschnittenes Pflaumenmus oder Dosengebirgspeach.

Ungefähr, pro Portion.