Klassisches Coq au Vin
Das klassische französische Schmorgericht mit Hähnchen, Champignons und Trockenzwiebeln in Rotwein.
Dies ist ein klassisches, intensiv-würziges Gericht, das einen kleinen initialen Aufwand belohnt. Das Hähnchen wird angebraten, dann mit Bacon, Champignons und Trockenzwiebeln in einer Rotweinsoße geschmort.