Bibliotheksrezept
Quiche Lorraine
Classic French quiche with smoky bacon and gruyere
A rich and comforting custard quiche filled with crispy bacon, spring onions, and a layer of melted gruyere, baked until golden.
Recipe library
Tested recipes for the dishes people cook most. Tell us what you have and any of these you can already make will come back instantly.
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Quiche Lorraine classique
Quiche française classique au bacon fumé et au comté
Une quiche au goût riche et réconfortant, garnie de lardons croustillants, de ciboulette et d'une couche de comté fondu, cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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Ragoût de bœuf et de légumes à l'allemande
Un classique allemand réconfortant et copieux
Bœuf mijoté lentement avec des racines dans un bouillon riche et savoureux. Ce ragoût classique est réconfortant et facile à préparer, parfait pour une journée froide.
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Ragoût de pois chiches et épinards
Un plat réconfortant, chaud et aromatique.
Un ragoût généreux et sain, prêt en trente minutes dans une seule marmite.
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Ratatouille
A quick skillet braise of layered summer vegetables.
This fast version of the classic Provençal dish skips the slow oven roasting in favor of a focused pan braise. The result is a deeply savory, glossy vegetable dish ready in under 55 minutes.
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Ratatouille express en poêle
Un mijoté rapide en poêle de légumes d’été en couches.
Cette version express du classique plat provençal passe la phase lente de cuisson au four au profit d’un mijoté concentré en poêle. Le résultat est un plat de légumes profondément savoureux et brillant, prêt en moins de 55 minutes.
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Red Lentil Dal
A hearty, spiced staple for the dinner table
A quick and easy comfort food that requires minimal prep and cooking time.
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Rinder-Chilli mit Reis
Ein herzhaftes Ein-Topf-Rezept, das eine große Runde in unter 50 Minuten satt macht.
Dieses zuverlässige Rinder-Chilli wird mit rauchigen Gewürzen, Kichererbsen und Tomaten gegart und über luftig-weißem Reis serviert.
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Rinderburger mit Pommes
Gegrillte Rinderpattys mit goldbraunen Pommes.
Ein klassisches amerikanisches Abendessen mit gewürzten Rinderpattys, gebraten in einer gusseisernen Pfanne, serviert mit hausgemachten Ofen-Pommes und gerösteten Brötchen.
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Risotto crémeux aux champignons
Un classique réconfortant et soyeux qui se prépare en moins d'une demi-heure.
Réalisé jusqu'à consistance crémeuse avec des champignons dorés et du parmesan, ce risotto fiable est le plat principal végétarien par excellence. Il est riche, savoureux et incroyablement facile à réussir dès la première fois, à condition de garder le bouillon chaud et de remuer souvent.
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Riz sauté classique aux légumes et œufs
Un classique du wok réconfortant et rapide, aux bords croustillants
Voici une version fiable et adaptée aux débutants du riz sauté aux œufs à la chinoise. Elle se prépare en moins de vingt-cinq minutes avec du riz de la veille et une technique de base du wok.
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Roast Chicken with Root Vegetables
One-tray feast for the Sunday table
A comforting Sunday main that delivers crispy skin and caramelised roots without the effort of a deep roast. This method keeps the vegetables from steaming and allows the juices to infuse the meat, all in under 90 minutes.